Mapleだより
ひととあたたかくつながれるコーヒーとスイーツのおみせ Cafe Mapleのブログです
かっこいい家具を作りたいんです
店主のマーです。

天板を自分で作ったミシンテーブルがマーの

お気に入りです。

misinnte-buru1.jpg

とてもいい色で、エイジングの感じも気に入っています。

もっと重厚な感じの家具を作りたいなぁと

思っています。

鉄と木の組み合わせは、このミシンテーブルを見てわかるように

かっこいいのです。

こつこつ作って

店にも置きたいと思います。


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[2014/02/28 21:38] | 未分類 |
介護施設が沢山建設されてますね。
店主のマーです。

介護施設が沢山建設されています。

これからお年寄りが増えていくので

高齢者施設が増えるのは

当たり前ですが、

こんな沢山介護施設を建てても

そこで働く人が、いないのではないでしょうか?

過酷な労働現場なのに低待遇では、働く人も増えないのは

政府も分かっていると思うんですが。

政治家は何をやっているんでしょうか?

社会保障費を抑えるために、介護施設に国の指針を押しつけるだけで

介護労働者の待遇は後回し。

ギブ&テイクは労働の対価として当たり前です。

もっともっと、介護労働者の待遇を良くしなければ

多くのお年寄りが残念な人生の終末期を

迎えてしまいます。

早急な待遇改善を政府に要求したいです。

怒りのブログで失礼いたしました。
[2014/02/27 22:48] | 未分類 |
今日のパグ
店主のマーです。

今日のパグです。

たまに自宅の2階に様子を見に行くと

起きます。

で、こんな顔を見せてくれます。

bubuta-20.jpg

営業時間内は、遊べないのをわかっているのか

『遊んでくれ光線』は出しません。

bubuta-21.jpg

この後寝ました。


[2014/02/26 18:54] | 未分類 |
ボランティア
店主のマーです。

『最近ボランティアやってないなぁ』と

思いました。

一番最初にボランティアをやったのは、専門学校の時で

知的障害者の運動会の手伝いに行きました。

その後も、傾聴ボランティアなど行いましたが

本当に最近できていないので、

今年は何とかしたいなぁと思っています。

前からやってみたいと思っていたのが

災害ボランティアです。

TVの報道を見て手をこまねいているだけでは

どうにも耐えられなくなってきました。

ボランティアのため、店を休んでしまったら

悪しからず。
[2014/02/26 18:44] | 未分類 |
2月のスイーツについて
店主のマーです。

2月のスイーツですが、3/2(日)まで

提供いたします。

売り切れ御免です。

[2014/02/26 18:36] | 未分類 |
プロ野球の乱闘
店主のマーです。

前にも書きましたが、マーは大の野球好きで

様々なカテゴリーの野球を観戦をします。

とりわけプロ野球は小さい時から見ていますが、

最近、乱闘が少なくなったような気がします。

野球という遊びを通じて、大人が本気で喧嘩をする姿って

恐怖を感じるくらい迫力があります。

というのも25年くらい前、

川崎球場で南海VSロッテを観戦している時に

南海のバナザードと僚友ライトとの大立ち回りを目撃してから

乱闘の虜になりました。

男同士が、本気で命を掛けて戦っていれば

喧嘩が起るのは当たり前で、

乱闘が少なくなっているのは、選手が本気で戦っていないから?

と思ってしまいます。

乱闘を助長しているわけではありませんが、

スタジアムは戦いの場なのです。

昭和野球好きのマーの勝手な思いでした。

[2014/02/24 19:47] | 未分類 |
電子書籍に載りました
店主のマーです。

個人カフェ.COMというカフェサイトから

電子書籍への掲載のオファーがあり

お受けしました。

先日発売になったとの連絡があり、

アマゾンでも買える様です。

本好きのマーとしては、

掲載されるのが紙の媒体であったら

なお良かったんですが、

まぁ今回は、様子見という事で。

にしても、キンドル版で¥128て

安すぎやしない?
[2014/02/23 18:36] | 未分類 |
お休みのお知らせ
店主のマーです。

本日もご利用誠にありがとうございました。

お休みのお知らせです。

2/24(月)2/25(火)お休みいたします。

水曜よりのご来店お待ちしております。

[2014/02/23 18:26] | 未分類 |
いい本が沢山あります。
店主のマーです。

cafe Maple には沢山の本があります。

”読んでもらいたいなぁ”という本がたくさんあります。

今回紹介する本は

honn-1.jpg

故 山口美江氏の本です。

自身の父を介護していた体験記です。

もともと介護を仕事としていた店主としては

興味深い一冊です。

この本をとおして、少しでも介護に興味を持っていただけると

終末期にみんなが、生きやすくなるんじゃないかと

思います。


[2014/02/21 19:07] | 未分類 |
今日のパグ
店主のマーです。

本日もご利用誠にありがとうございました。

今日のパグです。

早朝は日の当たる居間で過ごしています。

bubuta-13.jpg

そして、ご飯を食べてお腹いっぱいになったら・・・寝る!!

bubuta19.jpg

何故そんなに自由なんだ。

パグだからです。

[2014/02/21 18:53] | 未分類 |
メキシコあるある
店主のマーです。

今回は”メキシコあるある”です。

行ったことのある方は『あるある』と言うはずです。

メキシコあるある!!

信号が青で普通に交差点を渡っていると、

車にひかれそうになる。

あるある!!

あるある!!


[2014/02/17 21:56] | 未分類 |
尊敬できる祖母
店主のマーです。

数件前に亡くなった私の祖母は、

とても暖かい心の持ち主でした。

ホームレスの方に(当時は”もらい人”と言っていました)

おにぎりをあげたり、障害を持った方を家に招いたりと

なかなかできない事を、当たり前にやっていました。

cafe Maple も私の祖母の様に、

当たり前を当たり前にやっていきたいと思います。

[2014/02/17 21:50] | 未分類 |
お休みのお知らせ
店主のマーです。

本日もご利用ありがとうございます。

2/17(月)2/18(火)お休みいたします。

水曜よりのご利用お待ちしております。

[2014/02/16 20:49] | 未分類 |
寒いので。
店主のマーです。

店の前のジューンベリーの蕾が

大きくなってきたかなぁと思っていたら

蕾の上に雪が乗っかり、つららみたいになっていました。

tubomito-yuki.jpg

2月も中旬になると、春と冬が同居するんですね。

もうすぐ春です、寒さに負けずガンバロー!!


[2014/02/14 17:42] | 未分類 |
今日も雪です
店主のマーです。

今日も雪ですね。

寒すぎるので、アラジンのストーブをつけました。

arajinn-suto-bu.jpg

アラジンのストーブは、ほんわか緩い暖かさなので

とても暖かく感じます。

このアナログな感じがいいんですよね。
[2014/02/14 17:36] | 未分類 |
コーヒーのミルクについて
店主のマーです。

コーヒーはブラックで飲むもよし、

ミルクを入れて飲むもよし。

でも、ほとんどの所でコーヒーに入れるミルクと言えば

『コーヒーフレッシュ』

これは厳密に言うとミルクではなく、

オイルに乳化剤を混ぜただけ疑似ミルクなのです。

コーヒーフレッシュは長持ちするので、

経済的です。

でも、ミルクでないのにミルクというのはどうかな?と

思っていたので、店を始める前から『ミルク』を使おう

と思っていました。

cafe Maple では『ミルク』使っています。

なので、乳脂肪分が固まって粉っぽくなっている時があります。

それは、『ミルク』を使っているからと

ご理解ください。
[2014/02/13 22:56] | 未分類 |
スパイス屋さんへ行ってきました。
店主のマーです。

本日もご利用誠にありがとうございました。

cafe Maple では、カレーやスイーツまで

結構スパイスを使うんです。

なので、時々スパイス屋さんに出向きます。

いつも行くこのスパイス屋さん

品揃えがよくしかも格安。

でも店の人が外国の方なので、この店の公用語は英語。

値札がついてなかったり、頼んだ物と違う物が出てきたりと

外国チック。

それがまたいいんです。

[2014/02/12 18:33] | 未分類 |
休みの日はやっぱりカフェで
店主のマーです。

休日で時間がる時は、カフェに行きます。

自分の店も落ち着くんですが、

やっぱ自分の店以外にも好きなカフェがあるんです。

雰囲気とコーヒーとスイーツ&店主のコンビネーションが

いい店ってなかなかないんですよね。

このカフェは、また行きたいなと思える『匂い』があります。

色々カフェを巡っていますが、『いい匂い』のカフェって

なかなかないんです。

cafe Maple も、もっと『いい匂い』のある空間に

していきたいと思います。


[2014/02/11 18:30] | 未分類 |
大雪の翌日のお約束
店主のマーです。

大雪の日の翌日のお約束は、

やっぱりこれでしょ。

14nenn-yukidaruma.jpg

kaoがテラス席に雪だるまを作りました。

14nenn-yukudaruma1.jpg

彫塑が専門のkaoが作っただけあって、バランスがいいですね。

溶けるまで置いておきます。

期間限定です。

[2014/02/09 19:57] | 未分類 |
お休みのお知らせ
店主のマーです。

本日も足元の悪い中ご来店誠にありがとうございました。

お休みのお知らせです。

2/10(月) 2/11(火)お休みいたします。

水曜よりのご来店お待ちしております。

[2014/02/09 19:41] | 未分類 |
大雪の中ご来店された猛者の皆様へ。
店主のマーです。

本日は、大雪の中ご来店名誠にありがとうございました。

今日の開店前は

『こんな大雪の日にカフェに来る猛者はいるのかねぇ?』と

ネガティブな感じでしたけど、ふたを開けてみると

『猛者の皆様』が結構いました。

こんな大雪の日にもわざわざ来てくれる、

皆様がいるから、我々の存在価値があるのです。

猛者の皆様、本当にありがとうございました。

[2014/02/08 18:46] | 未分類 |
今日のパグ
店主のマーです。

今日のパグは、こんな顔でした。

普段日中は、日の当たるところでこんな感じに

のんびり過ごしています。

bubuta-19.jpg

いたずらしたり、寝たりと本当に自由です。




[2014/02/06 18:09] | 未分類 |
いい歌詞。
店主のマーです。

ずーーーっと前、18年くらい前でしょうか?

夜中やってた、アニメで『エルフを狩るモノたち』。

エンディングテーマ曲の最初がすっごく好きで

随分前の歌ですが、ずっと頭の片隅にあります。

 
 『♪やる気のない日は♪~休んでもいいよ~♪

 ♪人生は~♪~長くって気まぐれだから~♪』


当時も、『その通り!!』と思っていましたが、

今でもその考えは変わりません。

cafe Maple はこの歌詞のとおり、ゆるーくやっています。

人生は長くって、気まぐれだから、

やる気のない日は休みます。

[2014/02/05 21:17] | 未分類 |
2月のスイーツ
店主のマーです。

本日もご利用誠にありがとうございます。

2月のスイーツの紹介です。

1つ目は、ダブルチョコマフィンです。

生地にたっぷりチョコを使用。チョコチップも入っていてチョコの極みです。

生クリームを付けて召し上がると、相当おいしいです。


2gatuno -sui-tu1


2つ目は、イチゴのババロア&クランベリーホワイトチョコクッキーです。

香り高いイチゴとクリームの夢の一品。

イチゴのババロアの上には、生クリームとイチゴのソースが乗っています。

こちらもイチゴの極みです。

クッキーもホワイトチョコの柔らかな甘みでとてもおいしいです。


2gatuno -sui-tu2

是非2つともお試しください。


[2014/02/05 19:17] | 未分類 |
全部自分でやっています。
店主のマーです。

今でももちろんカフェめぐりが好きで

気になるカフェには行くようにしています。

当然我々の好きなカフェは『いい匂いの』カフェで同じ匂いを感じるのか、

カフェの店員の方からよく声を掛けられます。

『実はカフェをやっているんです。』と答え、

『うちはコーヒーからスイーツ、ランチ、パンまで自家製です。』と

答えると『大変ですねぇ』と言われます。

大変ですが、自分の好きなことなんで。

おいしいものを作る事には、努力を惜しまない ma- & kao なのです。

どうせ食べるなら、おいしい物を食べたいでしょ。

自分たちが『食べたい』と思う物しか作らない。

だから cafe Maple は間違いないのです。


[2014/02/02 20:19] | 未分類 |
お休みのお知らせ
店主のマーです。

本日もご利用ありがとうございました。

お休みのお知らせです。

2/3(月)2/4(火)お休みいたします。

水曜よりのご来店お待ちしております。
[2014/02/02 20:07] | 未分類 |
提案する時がございます。
店主のマーです。

本日もご利用誠にありがとうございます。

当たり前ですが、cafe Mapleには色々なお客様が

来店されます。

雰囲気を楽しみたい方、おしゃべりを楽しみたい方、

読書を楽しみたい方と色々です。

空いている席の関係で、おしゃべりを楽しみたいお客様の隣に

静かに雰囲気を楽しみたいお客様が座らざるを得ない事がございます。

そういう際には、少しでも雰囲気が楽しめるであろう

席への移動の提案をする場合がございます。

自分がカフェに行って、そういう場面に遭遇したら嫌だろうなと

思う時には、お声を掛けさせていただきます。

少しでもいい環境で皆様にcafe Maple を楽しんんで

頂きたいので。
[2014/02/01 20:48] | 未分類 |
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プロフィール

ふくてんちょう かお

Author:ふくてんちょう かお
Cafe Maple
東京都足立区鹿浜4-10-14
営業時間:
AM10:00~PM5:00
LO PM4:30
定休日:月・火・祝日
ホームページ:http://cafemaplebc.web.fc2.com/

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