Mapleだより
ひととあたたかくつながれるコーヒーとスイーツのおみせ Cafe Mapleのブログです
犬と一緒にいると。

店主のマーです。

犬を触れると

セトロニンという脳内物質が

発生し

人の心を穏やかに

落ち着かせて

くれるのです。

bubuta-168.jpg

犬と一緒にいると

いい事があるのです。
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[2015/10/30 21:03] | 未分類 |
サービスしたくなる。
店主のマーです。

いつも

静かにランチを食べて

静かに帰るスマートな

ジェントルマン。

こうゆう人には

サービスしたくなる。

[2015/10/30 20:54] | 未分類 |
11月のスイーツは11/4(水)から
店主のマーです。

11月のスイーツの提供は

11/4(水)からとなります。
[2015/10/30 20:42] | 未分類 |
パグ曜日
店主のマーです。

今日は晴れたので

荒川土手まで散歩。

もはや散歩と言う距離、スピードではなく

ちょっときついウオーキングです。

荒川土手につくと

写真のように

『なんかくれ!!』と

bubuta-166.jpg

運動量の数ないパグにとって

ちょいきつい運動でしたが

後半は

老犬くらいの歩行のペースでしたが

頑張りました。

[2015/10/27 18:35] | 未分類 |
10/28(水) 10/29(木)は13:30~貸し切りです。
店主のマーです。

10/28(水) 10/29(木)は

13:30~貸し切りです。

この為通常営業は

13:30までとなります。

ご注意ください。


[2015/10/25 12:15] | 未分類 |
お休みのお知らせ
店主のマーです。

10/26(月) 10/27(火)は

定休日のためお休みです。

[2015/10/25 12:14] | 未分類 |
近いうちに
店主のマーです。

近いうちにコーヒーが

変わります。

今までブラジルはダテ―ラ農園のコーヒーを

使っていましたが

来月頃より(ダテ―ラが無くなり次第)

モンテアレグレ農園に

変更になります。

豆のより分け段階で

精製の良さを伺わせる豆です。

少しワイニーな風味になります。

豆が幾分小さいために

味が凝縮されています。

詳細な変更時期は

追ってお知らせします。
[2015/10/20 19:18] | 未分類 |
力を抜くこと
店主のマーです。

長らく野球をやっていて

気付いたことは

力が入っていると

いい打球が飛ばないという事。

これは

カフェにも言える。

気張っても

いい空気にはならない。

リラックスした方が

きっといい風が流れる。

だから

今後も力を抜いて

やっていきます。

[2015/10/20 19:09] | 未分類 |
お休みのお知らせ。
店主のマーです。

10/19(月) 10/20(火)は

定休日のためお休みです。

[2015/10/18 15:54] | 未分類 |
バリアフリーカフェ
店主のマーです。

『バリアフリーカフェ』と

謳っているいますが

バリアフリーって当たり前かな。

誰でもが何処へでも行けるって

当たり前。

困っていたら手を貸すのが

当たり前。

当たり前ができれば

みんなが

幸せでは?

cafe Maple は

そんな空間でありたい。

[2015/10/16 18:55] | 未分類 |
パグ曜日
店主のマーです。

今日はパグ曜日。

犬は何より

飼い主と一緒にいることに

喜びを感じるのです。

なので

ソファーで

ブブタと一緒に

寝てみました。

bubuta-157.jpg
[2015/10/13 18:16] | 未分類 |
お休みのお知らせ
店主のマーです。

10/12(月) 10/13(火)

定休日のためお休みです。

[2015/10/11 14:34] | 未分類 |
パグ曜日
店主のマーです。

大分涼しくなってきたので

荒川土手までちょっと長い散歩。


気を付けをしてパチリ。
bubuta-160.jpg


しばし物思いにふけって。
bubuta-163.jpg


くんくんして。
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帰りの長い階段は

『下りの階段は疲れるので嫌じゃわぁ』と

階段の下りを嫌がり『おすわり』をして

ストライキ。
bubuta-165.jpg

途中だっこして

なんとか無事に帰ってきました。

[2015/10/07 20:51] | 未分類 |
お休みのお知らせ
店主のマーです。

10/5(月) 10/6(火)は

定休日のためお休みです。

[2015/10/04 15:50] | 未分類 |
10月のスイーツ
店主のマーです。

10月のスイーツの紹介です。

1つ目はかぼちゃプリン&クリスピークッキーです。

旬のかぼちゃを使い

クリーミーに蒸し焼きにしたプリンです。

15nenn-10gatuno-sui-tu2.jpg

プリンのカラメルは苦めにしていますので

苦甘をお楽しみいただけます。

ラム酒に香りもまたおいしさを引き立てます。

クリスピークッキーはさっくり焼きあげ

ドライフルーツもアクセントになっています。



2つ目はナッツクラムケーキです。

シナモンとサワークリームを使っていますので

香りと酸味に特徴があります。

15nenn-10gatuno-sui-tu1.jpg

『海外でこんなスイーツ食べたことある!!』って感じの

スイーツです。

コーヒーとの相性抜群です。

どちらも是非お試しください。

[2015/10/02 17:34] | 未分類 |
10月のスイーツ
店主のマーです。

10月のスイーツは

かぼちゃぷりん&クリスピークッキー

ナッツクラムケーキです。

詳しくは明日。

[2015/10/01 20:38] | 未分類 |
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ふくてんちょう かお

Author:ふくてんちょう かお
Cafe Maple
東京都足立区鹿浜4-10-14
営業時間:
AM10:00~PM5:00
LO PM4:30
定休日:月・火・祝日
ホームページ:http://cafemaplebc.web.fc2.com/

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