Mapleだより
ひととあたたかくつながれるコーヒーとスイーツのおみせ Cafe Mapleのブログです
今日はパグ曜日
店主のマーです。

今日はパグ曜日。

しつけ教室で

疲れたのか

早々と就寝。

bubuta-199.jpg

やっぱり

人と同じで

沢山の犬と一緒にいると

気を使うのでしょうか?

家にいると気を使わないブブタですが

外では気を使う

ブブタなのです。


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[2016/05/30 19:12] | 未分類 |
5/30(月) 5/31(火)は定休日です。
店主のマーです。

5/30(月) 5/31(火)は定休日です。

お間違えなく。

[2016/05/29 18:45] | 未分類 |
お気に入り
店主のマーです。

千葉のハーブ園で買ってやった

枕でご就寝。

ハーブの香りで

リラックスでしょうか?

bubuta-201.jpg
[2016/05/28 20:46] | 未分類 |
何故事故が起こらないのか?
店主のマーです。

人手不足が叫ばれて久しい

介護現場ですが

何故こんなに過酷な現場で

事故が防げているのか?

答えは簡単で

介護職員が現場で馬車馬のごとく

働いているからです。

馬車馬のごとく働いて

こんな待遇で

こんな社会的な位置付けで

擦り切れない方がおかしい。

政治家たちは見て見ぬ振りか?

[2016/05/26 17:56] | 未分類 |
あと10日くらい
店主のマーです。

シアトルでの勉強中に

近所の道端でよく見かけたのが

ブラックベリー。

いっぱい実ってくれるのが気に入って

我が家の裏庭にも植えました。

今年もよく実ってくれて

このペースだと

あと10日くらいで

紫色になって

食べごろに。

16nenn-beri-1.jpg


そのままで食べると

酸っぱいので

ジャムやソースに

加工して。

ヨーグルトなんかに入れると

ベストマッチなのです。
[2016/05/25 18:37] | 未分類 |
休日に最優先させることは。
店主のマーです。

休日に最優先させることは

ブブタと過ごして

リラックスする事。

そうすることが

ブブタと我々の幸せだから。

bubuta-200.jpg

何もやらなくても

みんなで一緒にいるだけで

リラックスで来るんです。

家族と一緒にるだけで

幸せなんです。

我々の幸せは

ブブタの幸せなんです。

ブブタの幸せは

我々の幸せなんです。
[2016/05/23 19:46] | 未分類 |
5/25(水) 5/26(木)は13:30から貸し切りです。
店主のマーです。

5/25(水) 5/26(木)は13:30から

貸し切りです。

ご注意ください。
[2016/05/22 18:08] | 未分類 |
5/23(月)5/24(火)は定休日です。
店主のマーです。

5/23(月)5/24(火)は定休日の為

お休みです。

[2016/05/22 18:06] | 未分類 |
バラ祭り
店主のマーです。

薔薇のピエール君が

満開です。

ほとんど手入れ無用の

優秀なピエール君。

最近花の色が白っぽくなっているので

土の酸性が

弱くなってるのかな?

16nenn-bara1.jpg


手入れ無用のピエール君であっても

多少の栄養は与えてやらねば。

毎回花を咲かせてくれて

ありがとう。



[2016/05/19 17:57] | 未分類 |
いろんなものに当たりますが。
店主のマーです。

カフェをゆるーくやっていると

意図していないのに

いろんな物に当たります。

お客さんであったり

取材の依頼であったり

貸し切りであったり

いろんな物に当たります。

それらをガシッと受け止めるのか

ひらりと受け流すのか。

判断基準は

面白いか否か

やりたいか否か。

答えは簡単なんです。

いつも

自分の心が教えてくれます。

常に自分に正直に。
[2016/05/17 08:55] | 未分類 |
なんか嫌だなぁ
店主のマーです。

ファインダー越しに

ブブタが

『写真嫌だなぁ』という

雰囲気を感じさせる。

でも

かわいいので

パチリ。

bubuta-130.jpg

飼い主がそう思うという事は

ブブタもそう思っているのでしょうか?

[2016/05/15 21:06] | 未分類 |
5/16(月) 5/17(火)は定休日
店主のマーです。

5/16(月) 5/17(火)は定休日のため

お休みです。

[2016/05/15 17:05] | 未分類 |
2時に閉めた理由。
店主のマーです。

昨日は2時に店を閉めました。

理由はマーが

尿管結石を患ったからです。

10:30頃から腰が痛みだし

『腰痛かな?』と思ったら

痛みが腹部に移動し

お腹を鋭利な刃物で何度も刺されているような

強烈な痛み

痛すぎて冷や汗が出てきました。

『ちょっと普通じゃないな?』と思ったのは11:30頃。

ほとんどの作業をカオに任せ

何とか

お客様にサーブし終わって

すぐに病院へ。

採血したりCT取ったりして

受診結果は

尿管結石。

その後

医師の指示通り水を沢山飲んだら

夜中に痛みが消えました。

どうやら結石が尿管から膀胱へ移動したようです。

予防は水分量を増やしすかないとのこと。

尿管結石は3大激痛病のようです。

よく頑張ったマー。

こんな痛みで

よくコーヒーを淹れられたもんだ。

たまには

誉めてやろう。
[2016/05/13 18:04] | 未分類 |
鹿浜寄席
店主のマーです。

近所のコミュニティーセンターで

隔月で開催しているのが

鹿浜寄席。

おばあちゃんたちに教えてもらうまで

知りませんでした。

近所のおばあちゃん達が行くというので

仕事をほっぽり出して引率。

今回は

瀧川鯉朝さんと

真打に昇進した

林家たけ平さんの2人会。

おばあちゃんたちを座らせたあと

いったん仕事に戻って

終わるころにまた迎えに行ったので

たけ平さんの最後の15分しか聞けなかったけど

とてつもなく面白かった。

これで木戸銭が¥1000とは格安。

こんなに身近で落語を聞ける機会ってないし

狭い空間なので

ライブ感も抜群。

しかも

おばあちゃんたちの

引率でいくと

介助者は無料とのこと。

なんともまぁ魅力的だこと。

[2016/05/10 21:31] | 未分類 |
パグ曜日
店主のマーです。

今日はパグ曜日

最近暑く散歩に行けなかったので

雨の止み間に散歩へ。

気温は大丈夫だったのですが

湿度がきつかったようで

途中から抱っこで帰宅。

bubuta-198.jpg

帰宅後は

いつも通り

昼寝。

飼い主が

いてもいなくても

マイペースなブブタなのでした。


[2016/05/10 12:40] | 未分類 |
マーのコーチング理論。
店主のマーです。

野球が好きなので

コーチング理論とかの文献とかも

読みますが

マーのコーチング理論としては

上手くなりたい奴は

ほっといても勝手に練習するし

上手くなりたければ

上手い人を観察したり

上手い人に聞いたりするのが当たり前。

それができなければそれだけ選手。

言われて練習するようじゃ

上手くならないし

手取り足取り教えてもらう

主体性のない練習では

上手くはならない。

上手くなりたい奴は

勝手に上手くなるから

下手に教える必要はない。

今の時代には

マッチングしませんね。

河島英五の

『時代おくれ』が

聞きたくなった今日この頃。
[2016/05/09 03:17] | 未分類 |
俺がやらなきゃ誰がやる
店主のマーです。

営業時間内ですが

おばあちゃんたちを

落語が開催される

近所のコミュニティセンターまで

歩行介助で送迎しました。

4人のうち2人はシルバーカー

1人は杖

1人は徒歩。

介護福祉士の目から見ると

ちょっと心配。

でも御家族は付き添いは無理。

であれば

『俺がやらなきゃ誰がやる』

仕事を

ほっぽり出して

送迎しました。

仕事より大事な事があるんです。

当店はそうゆう店です。


[2016/05/09 02:45] | 未分類 |
5時閉店です。
店主のマーです。

当店5時閉店です。

5時以降に

日中にできない仕込み等を

するので

5時閉店です。

理由があっての5時閉店なのです。

何年かやって

ちょっとその辺が

緩んできているので

初志貫徹で

改めて

今後は5時に完全閉店いたします。

ご理解の上

ご利用ください。

[2016/05/09 02:35] | 未分類 |
優先順位
店主のマーです。

時々

近所のおばあちゃんが

杖やシルバーカーで来店します。

その際には帰り

自宅まで送ります。

その間に

その他のお客様への

サービスが滞ろうとも

cafe Maple での

優先順位には

変更はありません。

手が必要な人に

手を貸すのは

当たり前のことで

手が必要な人が

優先順位で

一番です。

それが理解できない人は

当店には向いてないと思います。

ご理解の上

ご利用ください。

[2016/05/08 18:45] | 未分類 |
5/9(月) 5/10(火)は定休日です。
店主のマーです。

5/9(月) 5/10(火)は定休日のため

お休みです。

[2016/05/08 18:33] | 未分類 |
眠りをむさぼる天才
店主のマーです。

暑いのが苦手なブブタには

早くも扇風機が必要。

扇風機で涼を手に入れると

お気に入りのクッションの上で

眠りを貪る

ブブタなのでした。

パグは眠りの天才なのです。


bubuta-197.jpg
[2016/05/07 18:41] | 未分類 |
3回目の春で
店主のマーです。

ここの居を構えて

3回目の春を迎えました。

この3回目の春で

ようやく

ヤマボウシが

花を咲かせました。

16nenn-yamabousi-1.jpg

上から見るとこんな感じで

結構咲きました。

16nenn-yamabousi-2.jpg

この花の数だけ

実を付けます。

ほんのり甘い実で

自然の甘みという感じの実になります。

花が咲くだけではなくて

実も楽しめる

これだから

実がつく植物は

いいんです。
[2016/05/06 16:46] | 未分類 |
5月のスイーツ
店主のマーです。

5月のスイーツの紹介です。

1つ目は

マスカルポーネプリン&ティークッキーです。

マスカルポーネを贅沢に使ったプリンです。。

16nenn-5gatuno-sui-tu2.jpg

マスカルポーネの風味が抜群です。

マスカルポーネの風味を生かすために

ラズベリーソースは少量です。

ティークッキーはアーモンドプードルも練りこんである

贅沢クッキーで

これもまた旨い。




2つ目は

キャロットケーキです。

ケーキですが

マフィン型を使いました。

16nenn-5gatuno-sui-tu1.jpg

人参を使っていますが

人参の味はまったくしません。

バターとともに

クルミやレーズンを練り込みました。

クリームチーズアイシングと合わせて

食べると

至極の境地です。

ちょっとハイカロリーですが

おいしいものを食べる時は

カロリーは気にしない。

とにかくコーヒーと合います。

どちらもお試しください。
[2016/05/06 16:37] | 未分類 |
あらためて
店主のマーです。

休み中

自分の店のコーヒーを

頂きました。

改めて一つ分かった事は

うちのコーヒーは

『うまい』

ということ。



[2016/05/05 19:54] | 未分類 |
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プロフィール

ふくてんちょう かお

Author:ふくてんちょう かお
Cafe Maple
東京都足立区鹿浜4-10-14
営業時間:
AM10:00~PM5:00
LO PM4:30
定休日:月・火・祝日
ホームページ:http://cafemaplebc.web.fc2.com/

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