Mapleだより
ひととあたたかくつながれるコーヒーとスイーツのおみせ Cafe Mapleのブログです
ビリーケンキッド選手の施設慰問
店主のマーです。

先日親友のビリーケンキッド選手が

地元足立区の高齢者施設を

訪問してくださいました。

現役プロレスラーが高齢者施設を訪問する機会なんて

まずない。

利用者さんのいい刺激になったかな?

施設訪問の様子は

下記のビリーケンキッド選手のブログでどうぞ。
https://ameblo.jp/billykenkid/page-9.html
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[2017/05/30 10:02] | 未分類 |
介護とビジネス
店主のマーです。

『介護とビジネス』

今でも『ちょっと違うんだよなぁ』と

思ってしまう。

介護は数字ではない。

一人一人に合ったケアを提供し

その人らしい人生を送ってもらうのが

介護である。

黒字が評価基準ではなく

入居者利用者と向き合う事こそ

評価基準である。




[2017/05/29 16:33] | 未分類 |
この悲しみ
店主のマーです。

台所のシンクで手を洗おうとしたら

足元に『ムニュ』という嫌な感触が。

ブブタがシンク下のマットの上で

ウ○チをしていました。

家の中でウン○を踏むという

この悲しみ。


bubuta-256.jpg






[2017/05/29 07:31] | 未分類 |
判断基準
店主のマーです。

『やりたいか』 『やりたくないか』

判断基準はそれだけ。

やりたいから

カフェをやっている。
[2017/05/29 06:51] | 未分類 |
5月のスイーツ レモンカードマフィンについて。
店主のマーです。

5月のスイーツ 

レモンカードマフィンですが

おかげさまで残り僅かとなりました。

無くなり次第

6月のスイーツに切り替えます。

ご了承願います。

[2017/05/28 18:20] | 未分類 |
5/29(月) 5/30(火)は定休日です。
店主のマーです。

5/29(月) 5/30(火)は定休日です。

お間違えなく。

[2017/05/28 18:18] | 未分類 |
いただいてばかりで。
店主のマーです。

なんだか頂いてばかりでスミマセン。

写真に撮れなかったお土産多数。

17nenn-su-cyannkarano-okurimono.jpg

貴重なふるさと土産&お出掛け土産

17nenn-riocyannkarano-omiyage.jpg

おいしく頂きました。

ありがとうございます。
[2017/05/26 18:40] | 未分類 |
理解
店主のマーです。

障害者差別解消法が施行されて

1年が経過しますが

公益法人アイメイト協会の調べでは

盲導犬を連れた盲人の方が

飲食店やコンビニ、スーパーなどで入店を断られたケースが

6割を超えるそうです。

そんな飲食店やコンビニ、スーパーなどが

あるなんて

私には

ちょっと理解できない。
[2017/05/22 07:42] | 未分類 |
わざわざ
店主のマーです。

以前からよくご来店頂いている

車いすのお母様と介助されているお子様方2人。

ちょっと離れた施設に変わっても

わざわざお母様を車に乗せて

来てくださる。

帰りは

お母様の車いすから車への移乗の補助を

マーが担当。

ちょっとだけでも

手を貸したり気配りをするだけで

バリアーってなくなります。

元々cafe Maple には

バリアーはありませんが

世の中的にもっともっと

バリアーが無くなるといいと思います。



[2017/05/22 07:30] | 未分類 |
5/24(水) 5/25(木)は13:30~貸し切りです。
店主のマーです。

5/24(水) 5/25(木)は13:30~貸し切りです。

13:30まで通常営業です。

[2017/05/21 19:08] | 未分類 |
5/22(月) 5/23(火)は定休日です。
店主のマーです。

5/22(月) 5/23(火)は定休日です。

お間違えなく。
[2017/05/21 19:04] | 未分類 |
20周年
店主のマーです。

親友のプロレスラー

ビリーケンキッド選手がデビュー20周年を

迎えました。

メキシコでデビューし

今は団体を立ち上げ日々忙しく活動している

ビリーケンキッド選手が

5/20(土)に

cafe Maple の近所の介護施設に

慰問活動で伺います。

介護福祉士として

介護の現場で働いていた物としては

こうゆう活動は

本当に嬉しく思います。

日々自宅と施設の往復では

まずお目にかかることの出来ない

現役プロレスラーの慰問活動は

要介護者に

これ以上ない刺激を与えてくれるものと

思います。



5/21(日)には新木場で試合があるそうです。

詳しくは下記の

プロレスリングアンサーのホームページでご確認ください。

https://www.prowrestling-answer.com/
[2017/05/19 17:33] | 未分類 |
何故
店主のマーです。

何故争い事は起こるのでしょうか?

お互いちょっとだけ

気を付けるだけで

争い事は起こらないような気がしますが

何で

そんな簡単な事が

出来ないのでしょうか?

平和な世の中が一番。

[2017/05/18 21:45] | 未分類 |
バランス。
店主のマーです。

カフェってトータルバランスかと。

どれが欠けても

どれが強すぎても

いいカフェにならない。

全てがいい塩梅で

揃ってこそ

いいカフェであろうと思う。

[2017/05/17 18:23] | 未分類 |
満開
店主のマーです。

薔薇が満開。

ピエール ドゥ ロンサールがいい塩梅です。

ぱっかり開いた花よりも

開きかけが美しい。

17nenn-bara1.jpg

今年も咲いてくれて

ありがとう。

[2017/05/15 22:32] | 未分類 |
5/15(月) 5/16(火)は定休日
店主のマーです。

5/15(月) 5/16(火)は定休日です。

お間違えなく。

[2017/05/14 15:46] | 未分類 |
ちょっと足を延ばして
店主のマーです。

休日はブブタの為に

ちょっと足を延ばして某公園へ。

木陰でパチリ。

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[2017/05/13 17:50] | 未分類 |
お手紙頂きました。
店主のマーです。

先日ご来店いただいた

小学生の2人組から

お手紙いただきました。

小学生でこの店に入るのは勇気がいるし

店の人にちゃんと気持ちを伝えるという事も

なかなか出来る出来るもんじゃない。

17nenn-4gatu-okyakusannkarano-tegami.jpg

キーボードや画面をタッチして

文章を『記入』するよりも

はるかに『魂』を感じる手紙という手段で

気持ちを表現する。

ということは

この子たちは

cafe Maple の思想を理解していると感じた。

理解してくださって

ありがとうございます。
[2017/05/08 15:49] | 未分類 |
雑草
店主のマーです。

『こんなところに雑草が生えてきて困ったなぁ』と

思い

『今度抜こう』 『今度抜こう』と

思っているうちに

きれいな花を咲かせてくれました。

雑草も

ちょっと置いておくと

いい事があるんですね。

なんでもかんでも

きれいすっきりにすれば

いいってもんじゃない。

17nenn-5gatu-hana1.jpg
[2017/05/08 07:14] | 未分類 |
5/10(水)は13:30~貸し切りです。
店主のマーです。

5/10(水)は13:30~貸し切りです。

13:30までは通常営業です。

[2017/05/07 18:47] | 未分類 |
5/8(月) 5/9(火)は定休日です。
店主のマーです。

5/8(月) 5/9(火)は定休日です。

お間違えなく。

[2017/05/07 18:46] | 未分類 |
5月のスイーツ
店主のマーです。

5月のスイーツの紹介です。

1つ目は

レモンカードマフィンです。

初夏らしく甘酸っぱいレモンクリームを

マフィンに練り込みました。

マフィンの上にはクランブルをアクセントで。

手間がかかるので

なかなかお目にかかる機会の少ない

希少なマフィンです。

17nenn-5gatuno-sui-tu1.jpg

結構ボリュームかあるので

お腹に余裕がある時にどうぞ。



2つ目は

杏仁豆腐&黒ゴマクッキーです。

杏仁霜を沢山使った

本格派杏仁豆腐です。

もっちり感が抜群です。

シロップには桂花陳酒を使っていますので

杏仁豆腐との相性は間違いございません。

17nenn-5gtuno-sui-tu2.jpg

黒ゴマクッキーはラードを使った

さっくり系のクッキーです。

どちらもお試しください。
[2017/05/06 18:48] | 未分類 |
休んでます。
店主のマーです。

休みだからと言って

休んでます((笑))。

bubuta-258.jpg


[2017/05/02 19:55] | 未分類 |
息吹を吹き込む作業
店主のマーです。

休みだからと言って

休んでばかりじゃないのです。

お客さんがいない時じゃないと

出来ない作業の一つが

机を磨きあげる作業。

机にオイルを塗って

布で強く磨きあげる作業。


17nenn-5gatu-ibukiwofukikokusagyou.jpg

机の傷や

この空間の空気を乱した

邪念が全てリセットされて

新たなステージの始まりの様な

感覚になる。

この作業をすると

机が再び呼吸し始めるのです。

わかるかな?
[2017/05/02 19:53] | 未分類 |
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Author:ふくてんちょう かお
Cafe Maple
東京都足立区鹿浜4-10-14
営業時間:
AM10:00~PM5:00
LO PM4:30
定休日:月・火・祝日
ホームページ:http://cafemaplebc.web.fc2.com/

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