Mapleだより
ひととあたたかくつながれるコーヒーとスイーツのおみせ Cafe Mapleのブログです
8/24(木)は13:30~貸し切りです。
店主のマーです。

8/24(木)は13:30~貸し切りです。

ご注意ください。

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[2017/08/23 18:27] | 未分類 |
8/21(月) 8/22(火)は定休日です。
店主のマーです。

8/21(月) 8/22(火)は定休日です。

お間違えなく。

[2017/08/20 18:34] | 未分類 |
夏季休暇中
店主のマーです。

夏季休暇中

『犬とどこかに出掛けたいな―』と思っても

一緒に行けるところは極めて少ない。

よって

家で過ごす。

でも犬は家族と一緒が何よりの

ご褒美なので

きっと四六時中一緒にいられることを

喜んでいることでしょう。

こうゆう時こそ

犬孝行である。

bubuta-268.jpg
[2017/08/16 10:31] | 未分類 |
8/11(金)~8/18(金)は夏季休暇。
店主のマーです。

8/11(金)~8/18(金)は夏季休暇です。

お間違えなく。

[2017/08/10 12:37] | 未分類 |
ふかふか
店主のマーです。

小屋からはみ出し

フカフカクッションで寝る自由なブブタ。

bubuta-269.jpg

日中は自由にさせているので

自分で心地いいところを見つけ移動し

寝ながら我々を待っています。

ん? 寝ながら?
[2017/08/08 13:04] | 未分類 |
夏の甲子園開幕
店主のマーです。

20数年前

夏の甲子園の開会式を見た。

開会式が始まると泣きそうになった。

堂々と行進している高校球児を

左中間スタンドの一番上から見ていると

敗れた球児たちの一人一人の魂を背負って

甲子園の土を踏みしめ胸を張って行進する

各地域の代表球児たちに

感動したのだ。

やはり開会式は特別である。
[2017/08/07 22:45] | 未分類 |
ん~
店主のマーです。

頂いた企画ですが

ん~ちょっと違うんだよなぁ。

やっぱ皆さんcafe Maple の空気を吸いに来るわけだから

その空気を乱したくないわけで

仮にその企画が利益につながるかも知れない事であっても

私的には

NO

である。

『それ』が全てではない。

この空間この空気を大事にしたい

今日この頃である。
[2017/08/07 22:27] | 未分類 |
夏季休暇のお知らせ。
店主のマーです。

8/11(金)~8/18(金)は

夏季休暇となります。

ご注意ください。
[2017/08/06 21:10] | 未分類 |
8/7(月) 8/8(火)は定休日。
店主のマーです。

8/7(月) 8/8(火)は定休日です。

お間違えなく。



[2017/08/06 21:09] | 未分類 |
イチジクが
店主のマーです。

楽しみにしていた

イチジクがバックヤードで

熟れてきました。

まずはワイン煮で。

17nenn-ichijiku2.jpg
[2017/08/04 16:08] | 未分類 |
8月のスイーツ
店主のマーです。

8月のスイーツの紹介です。

1つ目はブラウニーサンデーです。

ほんのり温かブラウニーと冷たいアイスクリームの

温かい冷たいのコンビネーションは最強です。

17nenn-8gatu-sui-tu1.jpg

ブラウニーにはラム酒を混ぜ大人の味に

ローストウォールナッツが

アクセントになっています。



2つ目はフロマージュブランです。

フロマージュブランとはフランス語で『白いチーズ』の意ですが

今回は cafe Maple 独自のフロマージュブランを

作りました。

17nenn-8gatu-sui-tu2.jpg

濃厚かつさっぱり味のフロマージュブランに

仕上がっています。

ミックスベリーソースを合わせて召し上がると

抜群においしいです。

どちらもお試しください。

[2017/08/02 14:39] | 未分類 |
命日
店主のマーです。

先日は祖母の命日。

好物だった団子やすあまを持って

墓参り。

祖母は障害を持った人を自宅に招いたり

ホームレスの人(当時はもらいにんと言っていた)に

おにぎりを差し上げたりすることが

普通にできる人格者であった。

こうゆうことが普通にできる世の中になれば

人々はもっともっと生きやすいはずである。

今でも

祖母に教わることは多い。

死んでもなお

教示者である偉大な祖母である。

合掌。
[2017/08/01 14:51] | 未分類 |
過去最高
店主のマーです。

今年はバックヤードのイチジクが

沢山収穫できそうです。

この調子だと過去最高の収穫量。

色がついてきて

柔らかくなると食べごろ。

17nenn-ichijiku1.jpg

そのまま食べてもおいしいし

赤ワイン煮とかにしてもおいしい。

妄想は募るばかり。
[2017/08/01 14:32] | 未分類 |
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ふくてんちょう かお

Author:ふくてんちょう かお
Cafe Maple
東京都足立区鹿浜4-10-14
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AM10:00~PM5:00
LO PM4:30
定休日:月・火・祝日
ホームページ:http://cafemaplebc.web.fc2.com/

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