Mapleだより
ひととあたたかくつながれるコーヒーとスイーツのおみせ Cafe Mapleのブログです
93.5.3
店主のマーです。

野球好きです。

忘れないように記録しているだけなので

読まないで結構です。

25年前のGWの5/3

友人のK君と西武球場に

西武VSロッテの試合を観に行った。

試合内容は覚えていないが

試合途中でロッテブルペンで投げる

体の大きな投手が

やたらと速い球を投げているのに気が付いた。

すると投手交代でその投手が登板。

その投手は伊良部秀樹。

バッターは清原和博。

その後平成の名勝負といわれる

チームの勝ち負けを超越した名勝負の最初。

伊良部が投げる150キロの速球がどんどん早くなり

ロッテ応援団は『160!! 160!!』と

160キロを要求する』コール。

最終的には158キロを計測。

その球を清原はバックネットにファウル。

その後150キロ台の速球を

低いライナーで右中間に2塁打していた。

『投げも投げたり打つも打ったり』が似合う

勝負であった。

こんな勝負が見たいなー。




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[2018/04/30 19:55] | 未分類 |
みんなの
店主のマーです。

最近人のことで忙しい。

しかし

そうゆう性分なので仕方ない。

自分の幸せも大事だけど

みんなが幸せの方がもっといい。



考える今日この頃です。

[2018/04/30 19:34] | 未分類 |
普段と変わらず
店主のマーです。

休み中です。

洗濯、掃除、ブブタの世話、草むしり。

休みなのに

やることは変わらない。

普段と変わらぬ日常です。



[2018/04/30 19:29] | 未分類 |
GWのお休みについて
店主のマーです。

GWはお休みいたします。

4/29~5/8までお休みです。

お間違えなく。
[2018/04/28 11:42] | 未分類 |
いつ何時でも
店主のマーです。

犬はいつ何時でも

飼い主と一緒にいたいものなんです。

その期待に応えるべく

休みの日はブブタと一緒です。

bubuta-268.jpg
[2018/04/24 12:39] | 未分類 |
4/25(水) 4/26(木)は13:30~貸し切りです。
店主のマーです。

4/25(水) 4/26(木)は13:30~貸し切りになります。

13:30までは通常営業です。

お間違えなく。


[2018/04/22 15:57] | 未分類 |
4/23(月) 4/24(火)は定休日です。
店主のマーです。

4/23(月) 4/24(火)は定休日です。

お間違えなく。

[2018/04/22 15:55] | 未分類 |
店主のマーです

犬ですが

猫みたいに

寝るんです。

P3152128.jpg
[2018/04/18 18:49] | 未分類 |
雨の日
店主のマーです

やはり雨の日はお客さんが

少ないので

何かしら感謝の気持ちを表したいなーと思い

今日のランチには

ベイクドスイートポテトがサービスで。

ボルシチもメニューに加えて。

今日ランチに来たお客さんは得したね。


[2018/04/18 18:47] | 未分類 |
落ち着く
店主のマーです

緑があると

落ち着きますね。

P3152119.jpg
[2018/04/18 18:29] | 未分類 |
暇な時
店主のマーです

今日はゆるーく営業。

お客さんが

『今日はどうしたの?』というくらい

ゆるーい店内。

こうゆう時は経営的には大変だけど

マーは好きである。

お客さん一人一人が

この空間の空気を独占できるし

我々もお客さん一人一人と向き合える。

我々もお客さんもいい時間を

過ごせたんじゃないかな?

暇だったけどいい一日でした。
[2018/04/15 18:33] | 未分類 |
4/16(月) 4/17(火)は定休日
店主のマーです。

4/16(月) 4/17(火)は定休日です。

お間違えなく。
[2018/04/15 16:16] | 未分類 |
ビリーと私
店主のマーです。

親友のプロレスラー

ビリーケンキッド選手が

わたくしマーや

近所の高齢者小規模多機能施設

『くまハウス』に慰問に行った様子を

ブログに書いてくれました。

下記よりどうぞ。
https://ameblo.jp/billykenkid/page-6.html

ビリーのブログを読むと

『よく一人でアメリカに野球見に行ったり

メキシコにプロレス見に行ったりできたよなー』と

改めて

自分のアホさ加減に驚きます。
[2018/04/13 19:04] | 未分類 |
4/9(月)4/10(火)は定休日
店主のマーです。

4/9(月) 4/10(火)は定休日です。

お間違えなく。

[2018/04/08 16:04] | 未分類 |
別の角度から
店主のマーです。

スロープがあるので

車いすの方もいらっしゃいます。

今日は要介護者の車いすの方と

介護者の方とでご来店。

お話しながらお茶を楽しみ

カフェを感じる。

以前は反応が少なかった要介護者の方の反応が

とてもよくなっていた。

どんな変化があったのかわかりませんが

ケアの仕方で

失ったと思われた感情がまた復活することもあるんです。

介護福祉士として嬉しい出来事でした。

帰りは車中まで移乗介助。

介護者の方と立ち話。

介護施設に勤めていた時にはできなかった

別の角度からの

介護のありかたの形が見えた

一日でした。






[2018/04/07 21:51] | 未分類 |
焙煎
店主のマーです。

当店のコーヒーは

コーヒーマイスターの私マーが

直火焙煎機で焙煎しています。

焙煎はちょっと火の加減がずれるだけで

まるで違うコーヒーになってしまうデリケートな作業です。

しかし最近は焙煎機に内蔵されたコンピュータが

焙煎時の豆の温度や

排気の量、火加減を記憶して

次に焙煎する時も

同じ様に焙煎することが可能なのです。

しかし

そこに欠けているものが一つ。

『うまいコーヒーを焙煎してやろう』という魂。

同じコーヒーでもやっぱ

『うまいコーヒーを焙煎してやろう』という

魂がこもっていた方がおいしいと思うんだよなぁ。

だからいつまでも

自分の感覚に頼って

焙煎をしてゆきたいと思います。

『うまいコーヒーを焙煎してやろう』という

気持ちを持って。



[2018/04/06 17:28] | 未分類 |
また頂きました。
店主のマーです。

何故か色々頂くcafe Mapleです。

特別に何かしているわけではないのですが

いつも色々頂きます。

おいしくいただきました。

ありがとうございます。


P3312145.jpg
[2018/04/03 18:37] | 未分類 |
死と隣り合わせ
店主のマーです。

介護の仕事は

本当に気を使います。

体力も使います。

死と隣り合わせでだからです。

『死と隣り合わせ』

とっても重い仕事です。

重い仕事なりの待遇を。

[2018/04/03 18:34] | 未分類 |
寝ます。
店主のマーです。

もう寝るそうです。

P3202130.jpg
[2018/04/03 10:53] | 未分類 |
4/2(月)4/3(火)は定休日です。
店主のマーです。

4/2(月)4/3(火)は定休日です。

お間違えなく。

[2018/04/01 18:47] | 未分類 |
4月のスイーツ
店主のマーです。

4月のスイーツの紹介です。

1つ目は

抹茶プリンです。

通常よりちょっと多めの抹茶を使い

濃厚プリンに仕上げました。

P3312137.jpg

付け合わせの小豆は自家製です。

北海道産の小豆を

2時間かけてコトコト煮ました。

プリンに掛けて召し上がると

とってもおいしいです。


2つ目は

ブルーベリーバックルケーキです。

ズボンのバックルがはじけ飛ぶくらい

沢山食べしまうほどおいしいことが名前の由来です。

ほんのりスパイスが効いており

アメリカンな味です。

P3312141.jpg

ブラウンシュガーを使っているので

きつい甘さはなく

名前の由来どおり

バックルがはじけ飛ぶくらい

食べてしまいそうです。

ブルーベリーの酸味がアクセントになっています。

どちらもお試しください。


[2018/04/01 13:15] | 未分類 |
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プロフィール

ふくてんちょう かお

Author:ふくてんちょう かお
Cafe Maple
東京都足立区鹿浜4-10-14
営業時間:
AM10:00~PM5:00
LO PM4:30
定休日:月・火・祝日
ホームページ:http://cafemaplebc.web.fc2.com/

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